Sunday, July 5, 2015

Pepes ikan bandeng

Halo sobat blogger, kali ini kita akan mencoba membuat pepes ikan bandeng dengan bahan yang mudah didapat.
Langsung saja kita memulainya, biar cepat jadi dan kita biar tau rasa nikmatnya pepes bandeng ini.. lets go!

Bahan-bahan:
Bandeng 3 ekor (potong jadi dua, lalu cuci bersih).
Bawang putih 6 siung.
Bawang merah 4 siun.
Cabe merah 3 siung.
Cabe rawit 8 siung/sesuai selera.
Kunyit setengah jari.
Kencur sedikit.
Daun jeruk 2-3 lembar.
Kemiri 5 biji.
Garam satu sendok kecil/sesuai selera.
Gula sedikit saja .
Tomat yang masih hijau 2 buah.
Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
Baca juga: Resep Nugget Ayam Sayur
Cara memasak:
Haluskan semua bumbu:
bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kencur, kemiri, daun jeruk, garam dan gula.
Dan yang terakhir iris tomat menjadi empat bagian untuk membuat pepes jadi makin segar.
Setelah itu ambil daun pisang.
Bungkus bumbu dan ikan dengan daun pisang.
Lalu kukus selama 20 menit.. pepes ikan bandeng siap disajikan..

Semoga artikel tentang cara membuat pepes bandeng ini bermanfaat bagi kita semua.
Selamat mencoba… :)

No comments:

Post a Comment

IBX59E89CC1CC423